MINDEN HÉTEN SZÜRET

"Bálint György – vagy ahogyan az országban hosszú évtizedek óta mindenki ismeri, Bálint gazda – már számos újságcikkel, televíziós műsorral és szakkönyvvel lopta magát a szívünkbe. Utóbbiak közül az egyik legkeresettebb az először 1985-ben megjelent Minden héten szüret című munka, melynek negyedik, átdolgozott kiadását tartja kezében az olvasó. A képekkel gazdagon illusztrált kötetben 52 kerti növény portréja található. A könyvben megtalálhatók a hazai kiskertekben már jól ismert és mostanság elterjedőben lévő zöldségek, gyümölcsök és dísznövények (paradicsom, alma, körte, rózsa, orgona, brokkoli, bimbós kel, stb.), de Bálint gazda a népszerűségnek még kevéssé örvendő, ám annál izgalmasabb növényekről (cikória, mángold, csicsóka, gumós kömény) sem feledkezett meg.Az amatőr kertészek mellett, akik inkább a termesztéstecnikára kíváncsiak, a növények kultúrtörténete iránt érdeklődők is örömüket lelhetik a könyvben, hiszen a gyakorlati tanácsok mellett rengeteg érdekességet is találunk ebben a színes, a szerzőre jellemzően szerethető stílusban megírt kötetben."