KIS MAGYAR SZAKÁCSKÖNYV – MAGYAR

A szerzo neve ma is jól ismert az egész világon, a hazánkba látogató turisták nagy része biztosan felkeresi az 1910-ben alapított hírneves vendéglot, a Gundelt. Könyvünk a magyar szakácsmuvészet legnagyobb példányszámban, legtöbb nyelven megjelent receptgyujteménye, elso kiadása óta több mint negyven kiadást ért meg. A receptgyujteményt a szerzo fiai átdolgozták, modernizálták. A kis könyv eloszava összefoglalja mindazt, amit e népszeru receptgyujteményrol tudni érdemes; második része Gundel Károly (1883-1956) élettörténetét tartalmazza; a harmadik fejezetben az olvasó Gundel Károly szellemes, jóízu írásaiból talál válogatást, míg a negyedik fejezet könnyen követheto tanácsokat ad a magyaros ízek megteremtéséhez. Ezután következnek az ételleírások, amelyeket számos színes ételfotó illusztrál.