ÁSVÁNYVIZEK, GYÓGYVIZEK

A második világháború után az első ásvány- és gyógyvizekről szólótudományos összefoglaló szakkönyv 1957-ben jelent meg SchulhofÖdön szerkesztésében. Az Akadémia Kiadó által meg jelentetett „Ma-gyarország ásvány- és gyógyvizei” című köny vet követően ilyen átfo-gó – – de lényegesen szűkebb ter je delmű és népszerűbb hangvételű – -szakkönyv csak 1979-ben je lent meg a Mezőgazdasági Kiadó nál „Ás-ványvizek és gyógy vizek” címmel Borszéki Béla szer kesztésében.Közel húsz esztendő elmúltával adta ki a MÉTE kiadó Dr. Bor -széki Béla „Ásványvizek, gyógyvizek” című, a laikus kö zön ség szá-mára is jól érthető összefoglaló munkát. Az 1998-ban 1500pél dányban kiadott könyv néhány hónap alatt el fo gyott és sajnosanya giak híján nem volt lehetőség újbóli ki adására.2013-ban megjelent a „Kárpát-medence ásvány- és gyógy vizei”címmel egy részletes, inkább a szakemberek ér dek lődé sé re számottartó könyv, amely éppen részletessége miatt nem pótolja az„Ásvány vizek, gyógyvizek” címen korábban meg jelent népszerű ki-adást.A Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség 2015 ta -va szán kérte tagvállalatait, hogy mivel már nem kap ha tó semmilyennépszerűbb hangvételű szakkönyv, támogassa anya gilag a Szövet sé -get abban, hogy újra kiadásra kerüljön kibővített és átdolgozott for-mában az „Ásványvizek, gyógy vizek” c. könyv.A dr. Borszéki Béla György által írott könyvet a szerző át dolgoztaés kibővítette két új fejezettel. Ennek megírására fel kérte Révi Gézavízgazdálkodási mérnök, okleveles kör nyezetvédelmi szakmérnök,Dr. Deák József PhD geofizikus és dr. Forizs István PhD fizikus ura-kat – – a terület kiváló szak értőit. A két új fejezet címe:Révi Géza: „Az ásvány- és gyógyvizek minőségi és mennyiségi védel-me. (Hidrogeológiai, matematikai modell-számítás.)”Dr. Deák József PhD és dr. Forizs István PhD „Ásványvizeink ere -dete, kora és védettsége izotópos vizsgálati adatok alapján”Reméljük, hogy az átdolgozott és kibővített könyv meggyőzi azOlvasót arról, hogy a természetes eredet ű ásványvíz összetétele, ere-deti védettsége és jó íze biztosítja a szervezet biológiai vízigé nyé nek(szomjúság oltás) kielégítését és hogy a víz megbízható termé sze tes ésjogi védelemben részesül, mielőtt az eljut a fogyasztóhoz.