Czelnai Eszter gasztronómiai szakírónő ritka és értékes történelmi szakácskönyve, amely az 1920-as és 1930-as évek fordulóján jelent meg először.A kötet nem egy mai cukrászdát vagy hidegkonyhai üzletet jelöl, hanem a két világháború közötti erdélyi polgári konyha egyik fontos gasztronómiai forrásmunkáját.Korabeli édességek, sütemények, krémek, parfait-k, sós teasütemények, valamint a klasszikus hidegbüfék és asztali tálak receptjeit, elkészítési módszereit gyűjti össze. A mű az eredeti kiadás reprint változata.
BESZÉLJ GYŐZTESKÉNT! - HOGYAN GYŐZZÜK MEG HALLGATÓSÁGUNKAT BÁRMELY HELYZETBEN?
15,28 € ÁFA-t tartalmazza
EGY SZŰCSMESTER RAJZKÖNYVE
5,29 € ÁFA-t tartalmazza
CUKRÁSZAT ÉS HIDEG BÜFÉ
Leírás
Kategóriák: SZAKÁCSKÖNYV
Apple Shopping Event
Hurry and get discounts on all Apple devices up to 20%
Sale_coupon_15
12,79 € ÁFA-t tartalmazza
Elfogyott
Elfogyott
Ez a könyv jelenleg nincs készleten
Adja meg e-mail címét és értesítjük ha újra lesz!
19
People watching this product now!
Online fizetés Barionnal:
Könyvajánlónk - további könyvek, termékek
Értékelések
Clear filtersMég nincsenek értékelések.